Voici comment je fait la pâte a sucre je vous met le lien que j'ai trouvé sur you tube:
http://www.youtube.com/watch?v=m344aukHKxM
ingrédients:
-des Marshmallow.
-du sucre glace.
-un peu d'eau.
-du colorant.
Mettre les MM dans un saladier+1 à 2 cuillère à soupe d'eau+colorant si vous voulez.
Mettre au micro-onde 30 secondes, mélanger,remettre si les MM n'ont pas fondue,attention a ne pas trop faire chauffer car sa gonfle.
Mettre le sucre glace peu a peu en mélangeant a chaque fois a l'aide d'une cuillère en bois.
Si le travail de la pâte est trop dure avec la spatule ,le faire a la main,rajouter du sucre glace jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable.
Si vous avez mis trop de sucre,elle sera friable,la faire chauffer 10 secondes au micro-onde et rajouter une noisette de beurre.
il faut que la pâte ait une texture de pâte a modeler pour enfant.
Pour l'étaler saupoudrer généreusement votre plan de travail de sucre glace.
Pour la conserver voir photo au-dessus. Bonne création de vos gâteaux ;)).
merci bcp pour ce partage ; je note , bonne journée
RépondreSupprimercontente que sa te serve et bonne création de gateau :)
RépondreSupprimerExtrawordinaire, je prend super note ;o)))
RépondreSupprimermerci,j'espère qu'elle te servira ,a bientot chère amie.
RépondreSupprimerElle est géniale cette recette, j'ai juste une petite question: la pâte durci ou reste molle une fois appliquer sur le gâteau?
RépondreSupprimerBises
elle reste souple car quand je recouvre mon gateau de glaçage au chocolats ou autre avant de mettre la pate a sucre;elle est en contact de quelque chose "d'humide" donc elle reste molle.par contre pour la conserver il faut pas qu'elle soit a l'air libre.
RépondreSupprimeralors c la meme que j'ai mais mmoi je ne mais pas le colorant de suite mais j'ai l'impression que ça marche mieux a ta façon non?!!
RépondreSupprimersalut kiline49 je trouve que c'est plus pratique comme sa.
RépondreSupprimerbonjour j'aurais aimer savoir les quantitées exsate merci a vous cactee66@aol.com
RépondreSupprimerNous essaierons très vite !
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