mercredi 11 mars 2009

CARAMEL



Voici une sauce au caramel pour accompagné vos dessert ou a manger a la cuillère pour les grands gourmands.

ingrédients:
-du sucre.
-de la crème liquide.
Fondre le sucre a sec jusqu'à l'obtention d'un caramel brun foncé,en parallèle faire chauffer la crème liquide. Une fois le caramel prêt verser petit a petit la crème en remuant énergiquement jusqu'à la consistance souhaité. Laisser refroidir et déguster.

2 commentaires: