mercredi 15 avril 2009

STICK MOZZARELLA




Voici une entrée qui est vraiment très bon et très facile a faire pour accompagner votre salade hummmm c'est croustillant et l'intérieur un fromage coulant..... la recette viens du blog "plaisir des sens".

ingrédients:
-250gr de mozzarella.
-1 oeuf battu.
-50gr de chapelure.
- de l'huile pour frire.

Couper la mozzarella en bâtonnet de 1.5cm d'épaisseur. Roulez dans l'oeuf battu et le tremper dans la chapelure (bien en mettre partout). Faite frire dans l'huile chaude. Déguster aussi tôt !!!!

je pense que je vais essayer avec d'autre fromage juste pour voir ce que sa va donner....

2 commentaires:

  1. Bravo car mine de rien ce n'est pas très facile. la mozzarella a tendance à couler si c'est trop fin. j'ai déjà fait. C'est très bon mais il faut manger vite tant que la mozzarella est chaude.

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